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首页  >  求职招聘  >  墩子
墩子
浏览:370    刷新:2024-06-15 04:06
招聘职位 : 
墩子
薪资待遇 : 
4000-5000元
招聘单位 : 
老搭子锑锅串串
招聘人数 : 
1人
性别要求 : 
年龄要求 : 
50岁以下
学历要求 : 
学历不限
工作经验 : 
1-3年
地区 : 
成都市
包住 包吃
1.原材料验收与加工:负责对加工的原材料进行验收,确保符合生产要求,对不合格的原材料及时向领导反映,并要求选购员进行退换。
2.切配加工:严格按照规定的刀功规格进行加工切配,依据生产打算单下达的生产量完成切配加工工作。
3.配菜:严格按每道菜肴规定的配量标准进行称量配制,确保配菜准确。
4.原材料处理与保管:负责向择菜组长说明原材料粗处理的要求,对原材料净料进行验收,做好本钱掌握工作,并检验是否造成人为铺张。原料改刀时应做分档处理,物尽其用,尽量削减人为铺张。
5.原料贮藏与保鲜:负责做好自己使用的原料的贮藏、保鲜工作,严格遵循生熟分开、上干下湿,分类分区放置的原则。
5.卫生管理:负责各自岗位及卫生区的卫生,保持厨房环境的清洁卫生。
联系人: 曾女士
联系电话: 135****1077
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